Determinación de perfil de hidrocarburos en vino
Utilidad
- Detectar la presencia de hidrocarburos aromáticos y lineales en vino.
- Apoyar el control de calidad e inocuidad del producto.
- Respaldar la toma de decisiones técnicas previo a comercialización o exportación.
Experiencia
- Laboratorio con experiencia en análisis químico de compuestos volátiles y semivolátiles en vino.
- Apoyo técnico a viñas y equipos enológicos en procesos de diagnóstico analítico y control de calidad.
Potenciales Clientes
- Viñas y bodegas.
- Áreas de control de calidad vitivinícola.
- Empresas exportadoras de vino.
El servicio consiste en la determinación del perfil de hidrocarburos aromáticos y lineales en vino, estos compuestos pueden estar presentes debido a factores ambientales, procesos productivos o contaminación externa.
El análisis permite identificar y cuantificar hidrocarburos, tales como: Decano, Tolueno, Undecano, Etil benceno, o-Xyleno, p-Xyleno, m-Xyleno, Styreno, Naftaleno, entre otros, apoyando el control de calidad, la evaluación del estado del vino y la toma de decisiones técnicas durante los procesos de vinificación, almacenamiento y comercialización.
Tipo de muestra | Vino |
Parámetros analizados | Decano, Tolueno, Undecano, Etil benceno, o-Xyleno, p-Xyleno, m-Xyleno, Styreno, Naftaleno, entre otros |
Objetivo del ensayo | Identificar y cuantificar hidrocarburos, tales como: Decano, Tolueno, Undecano, Etil benceno, o-Xyleno, p-Xyleno, m-Xyleno, Styreno, Naftaleno en vino |
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