Taller formación panel entrenado
Ejecutor: Aromas y Sabores | Tipo de Servicio: Formación Técnica | Sectores: Alimentos y Salud
Utilidad
- Formar paneles sensoriales entrenados para evaluaciones objetivas.
- Estandarizar criterios de evaluación sensorial dentro de la organización.
- Fortalecer procesos de control de calidad y desarrollo de productos.
Experiencia
- Trayectoria en formación y entrenamiento de paneles sensoriales.
- Desarrollo de talleres teórico–prácticos con enfoque aplicado.
- Transferencia de metodologías sensoriales utilizadas en contextos productivos reales.
Potenciales Clientes
- Empresas de alimentos y bebidas.
- Áreas de calidad, innovación y desarrollo de productos.
- Laboratorios y unidades de análisis sensorial.
- Organizaciones que requieran implementar o fortalecer paneles sensoriales internos.
Descripción del Servicio
Taller teórico–práctico orientado a la formación de paneles sensoriales entrenados para la evaluación sistemática de alimentos y bebidas.
El programa se estructura en cinco módulos de 4 horas cada uno y aborda fundamentos de análisis sensorial, reconocimiento de atributos, calibración de evaluadores y aplicación de metodologías descriptivas, entregando herramientas prácticas para evaluaciones sensoriales consistentes y reproducibles.
¿En qué podemos ayudarte?
Certificaciones
Entidades Relacionadas
